白酒,相信很多人都非常的熟悉。为什么市面上有那么多的白酒生产商呢?生产白酒真的有那么好吗?大家可能都对此有所疑问。
之所以很多厂商选择生产白酒,是因为白酒的零售价一般是以成本的数倍出售的,盈利极高。白酒的销售渠道广,销售白酒不需要自己去创建渠道,超市、饭店等地方就是一个很好的销售渠道,无需花费任何成本来建设销售渠道。白酒是会让人成瘾的,容易形成忠诚的消费者群体。还有白酒是有增值空间的,白酒储存的时间越久,价格越贵,不用担心其会过期会贬值。
但是呢,白酒小型酿酒设备生产商的选择也是很重要的。现在市面上推出的新型白酒酿酒设备在技术上拥有很大的优势,它将十分繁琐的传统酿酒工艺简化为三道工序,即原料的处理、发酵和蒸馏出酒。操作起来简单方便,无需耗费太多的人力财力。
目前市场上的小型酿酒设备生产商规格大小不等,通用的白酒生产设备型号有5型、10型、20型、50型,当然这些都是小型酿酒设备;中型的有100型、200型、300型、500型;大型的有1000型、1500型、2000型等,当然这些只是通用小型酿酒设备生产商。如果客户需要,很多时候作为白酒设备生产厂家会根据用户的需求进行设计,生产出符合用户需求的定制设备。而定制的设备在价格上面与通用设备略有不同。
小型小型酿酒设备生产商的特点酒是我们平常生活中不可缺少的一部分,举家团聚有酒、节日庆祝有酒、筹办喜事有酒、庆贺之际更加需要有酒。因而酒品行业从来都是发展前景无量,而各种小型酿酒设备生产商也随着而层出不穷,世面上的酿酒设备也往往令人眼花缭乱。
小型小型酿酒设备生产商的特点如下:
1、省本钱、省时刻。比传统技术省燃料50%,省地产和人工50%,省时刻50%,蒸酒和蒸料简直一起完成。
2、出酒率高。按100公斤粮食出50°白酒核算,大米出酒率到达90-,玉米70-80%。
3、酒的质量高。用该酿酒技术产出的白酒酒体洁白,绵甜爽口,酒质纯粹。
白酒小型酿酒设备生产商的白酒制作方法:
1、固态法白酒,即纯粮固态发酵,采用高粱、大麦、小麦等粮食原料,通过在窖池中或地缸中发酵,然后上甑蒸馏,蒸出70—85度之间的原酒(基酒)。再通过长期储存、陈化老熟、勾调降度后成装为成品酒。根据固态法白酒的工艺和香气、口感风格的不同,形成了目前市场上消费者见到的清香型、浓香型、酱香型等合计11种香型。目前市场上绝大多数名优白酒或品牌均为纯粮固态发酵。
2、液态法白酒,是以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。如红薯酒、木薯酒。QB1498-92液态法白酒标准中指出:“本标准适用于以谷物、薯类、糖蜜为原料,经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒。”
3、固液结合法白酒,分为半固半液发酵法白酒,即以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。
小型酿酒设备生产商在使用中要注意消毒小型酿酒设备生产商厂家在使用时要注意对使用工具做好消毒工作,保持酿造过程是清洁卫生的,密封性要好,今天就带大家简单了解下它的相关内容吧。
酿酒设备使用的搅拌工具建议大家使用不锈钢全封闭的铲子或者勺子,不要使用木质手柄工具,在连接处容易滋生细菌,如果是使用过的工具更不能用了,比如说炒过菜的工具,不管洗过多少次都是洗不干净残留油的。
小型酿酒设备生产商使用的煮料容器需要用专门蒸酒用的容器,锅盖把手处使用了螺丝来固定,这个地方在清洁时很容易会忽视,还有边缘处卷边,里面是空的,长期使用会累积很多油污或者其他污渍,要注意使用特殊清洁试剂来清洗。
小型酿酒设备生产商过滤装备在使用时要用新的用具专门在酿酒的时候用,不做他用,如果使用了厨房或者其他地方用的过滤网,上面的污渍或者油是怎么洗都洗不净的,对酒质还有影响;发酵容器可以用塑料桶或者不锈钢材质的桶。
酿酒设备使用的工具不要存放在厨房环境中,会沾染上油烟;希望大家在酿造时能够注意到这些细节问题。
小型酿酒设备生产商新型小型酿酒设备生产商设计科学,使用周期长出酒量高,省时省力能自动化生产。它有很好的密封性、冷却性,能防止酒蒸汽外漏,
降低温度使酒不易挥发,从而确保了产量。它的不锈钢材质,耐高温、耐酸耐碱,因而正常使用寿命高。
做酒只够自己喝的那种,价格需要几千块有说就4000至8000这个范围,那就要看你要的是什么材料的设备了,设备的质量决定了你做出的酒的口感。
白酒小型酿酒设备生产商采用蒸汽加热,节能设计,自动化设计,电加热设计,省时省力!销售白酒无需自建渠道,饭店,超市,便利店,集贸市场等,无需支付建设渠道的费用,因而考虑到设备的自动化和生产效率,家用酿酒设备不仅自己用来酿酒自给自足,还可以建设小型家庭作坊进行小本经营。
小型的小型酿酒设备生产商几千到几万的都有,一般一至二万块的就不错了。选择酿酒设备,应当选择有实力的公司,技术相对比较好一点,这样酿出来的酒也会有保障。
以上信息由专业从事小型酿酒设备生产商的曲阜文轩于2024/4/16 11:52:50发布
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