柠檬酸钙物理性质:溶解度:0.1 M HCl: 0.01 M at 20 °C, clear, colorless白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。
化学性质编辑稳定性常温常压下稳定。 [1] 生态学数据通常对水是不危害的,若无许可,勿将材料排入周围环境。
对于柠檬来说,现在已经成为我们生活中所常见的一种酸性水果了,虽然说现在的人们普遍的知道柠檬有清热祛火的功效,但是对于柠檬酸钙而言人们知道的还是比较少的,今天我们要说的就是柠檬酸钙,你知道柠檬酸钙的作用和功效吗?
其实对于现在的柠檬酸钙已经在我们日常吃的很多食物中都含有了,比如酸奶等,柠檬酸钙是一种可食性钙,如果说它与牛奶结合的话,可以对结1石起到很好的效果,主要是因为它可以人体内的结1石相结合,从而达到去除结1石的效果;
柠檬酸钙适用说明-柠檬酸钙属于有机钙的,是一种钙强化的重要资源,广泛应用于食品、行业,也可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐:
①一般来说,钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高;
②柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高;
③柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关,不会引起胃酸分泌水平低的人发生胃肠道反应;
在了解这两种钙之前,首先需要理解钙的吸收。钙是在被吸收,涉及多种不同因素。完全吸收钙是不可能的,钙补品的不同种类也对吸收数量有影响。此外,的酸度,身体维生素D和雌水平高低也对钙的吸收量有影响。钙补品产生的副作用大小与上述提到的因素有关。下面让我们看看碳酸钙和柠檬酸钙之间的区别。
相比较柠檬酸钙,碳酸钙不仅价格便宜,而且容易获得。
以上信息由专业从事食品级柠檬酸钙制造商的大自然食品科技于2024/4/27 6:53:41发布
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